W 270/290 P/L 0.65
PROT. 13% WA 57/58%
Mehl für halbfeste Teige mit mittlerer Gehzeit (12-16 Stunden), geeignet für Baguettes, Torinese, Rosetta Romana, Sfilatini.
MEHL TYP „00“ S1
W 270/290 P/L 0.65
PROT. 13% WA 57/58%
Mehl für halbfeste Teige mit mittlerer Gehzeit (12-16 Stunden), geeignet für Baguettes, Torinese, Rosetta Romana, Sfilatini.